DAMPFE – Das Borbecker Brauhaus

Heinrich-Brauns-Straße 9-15 | 45355 Essen

Telefon: 0201/63007-0 | Fax: 0201/63007-22

E-Mail: info@dampfe.de | Web: www.dampfe.de

 

Saisonkarte

Mit Dampfe durch die Spargelzeit

Terrine Spargelcremesuppe5,55
Spargeleinlage / Sahnehaube / Bärlauch-Pesto / Croutons ♣
Terrine Spargelcremesuppe6,95
wahlweise mit Rauchlachsstreifen
Bärlauchliebe12,95
breite Bandnudeln / Spargel grün und weiß / Kirschtomaten / Bärlauch-Pesto / Parmesan ♣
Bärlauchliebe16,95
wahlweise mit gegrillter Lachsschnitte
Der Badische14,95
gefüllter Pfannkuchen / Spargel / Bärlauch-Hollandaise / Bergkäse gratiniert ♣
Portion deutscher Lukullus-Spargel14,95
wahlweise Sc. hollandaise oder zerlassene Butter / Meersalzkartoffeln ♣
Spargel trifft Schnitzel18,95
2 gebackene Schnitzel Wiener Art vom Schwein / Sc. hollandaise / Meersalzkartoffeln
Frühlingsbraten16,95
geschmorter Kalbsrahmbraten / Butterspätzle / Marktsalat
Irish BBQ Rib Eye Steak19,95
300 g Entrecôte vom Stier / Jameson-Whiskey-Pfeffersoße / grüne Speckbohnen /
Dukaten Kartoffel
Spargelauflauf12,95
Spargel / Kartoffeln / Kirschtomaten / Kräuter / Bergkäse ♣
Wilde Beeren Sünde6,55
lauwarmer Cheesecake / fruchtige Rhabarbergrütze / Erdbeereis

Alle Angaben ohne Gewähr.

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