DAMPFE – Das Borbecker Brauhaus

Heinrich-Brauns-Straße 9-15 | 45355 Essen

Telefon: 0201/63007-0 | Fax: 0201/63007-22

E-Mail: info@dampfe.de | Web: www.dampfe.de

 

Saisonkarten

Wochenkarte

Eintopf von der Friesenpalme6,55
kräftiger Grünkohleintopf mit Wurzelgemüse & Kartoffel
Eintopf von der Friesenpalme7,85
mit gebratener Mettwurst
Holländischer Auflauf7,85
mit Grünkohl, Kartoffeln, Kräuterrahm & Gouda-Käse überbacken
Borbecker Grünkohl11,95
30 cm grobe Bauernbraturst vom Schwein mit winterlichem Grünkohlgemüse & Schwerter Senf
Oldenburger Grünkohlschmaus13,95
Gegrilltes Kasslersteak & Mettwurst aus dem Buchenrauch mit winterlichem Grünkohlgemüse & Schwerter Senf
1 Kilo „Miesmuscheln Imperial“ Bretonische Art16,95
mit Weißwein, Rahm, Knoblauch, Wurzelgemüse, Pernod & Fritten
Schwarzwälder Edelwildgulasch vom Hirsch16,95
mit Preiselbeerensoße, gebratenen Waldpilzen, Apfelrotkohl & Serviettenknödel
Grubengold5,95
Hausgemachte weiße Mousse mit geröstetem Pumpernickel & Zimt-Zwetschgenkompott
Zum Eintopf & Auflauf reichen wir reichlich Treberbrot!

Alle Angaben ohne Gewähr.

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