DAMPFE – Das Borbecker Brauhaus

Heinrich-Brauns-Straße 9-15 | 45355 Essen

Telefon: 0201/63007-0 | Fax: 0201/63007-22

E-Mail: info@dampfe.de | Web: www.dampfe.de

 

Saisonkarten

Grosse Lust auf kleine Pilze

Terrine Pfifferlingrahmsüppchen ♣5,55
mit frischem Schlag, Croutons, Kräutern & hausgebackenem Treberbrot
Schwarzwaldbübele ♣12,95
Gefüllter Pfannekuchen mit Pfifferlingen in Kräuterrahm, Bergkäse gratiniert & kleinem Marktsalat
Schwarzwaldmädel ♣12,95
Heiße gedämpfte Maultaschen mit Spinatfüllung, Pfifferlingen in Rahm & Salatgarnitur
Pfiffiger Caesars Salat ♣13,95
Großer bunter Sommersalat mit buttrigen Pfifferlingen, Frühlingslauch, gehobeltem Parmesan, Rucola, Rahmdressing, Croutons & Treberbrot
Glückspilz Burger14,95
Gegrillter, herzhafter Burger vom Rind mit pikanten gebratenen Pfifferlingen, Kräuterschmand, Brauhaus-Fritten & saisonalen Blattsalaten
Pfifferlinge & Ochsenrücken25,95
Medaillons vom Ochsenrücken auf Pfifferlingen in Rahm mit Röstkartoffeln & Salatgarnitur
Pfifferlinge & Borbecker Bratwurst12,95
Dampfes grobe Bauernbratwurst vom Schwein 30 cm dazu bunter, sommerlicher Kartoffel-Pfifferlingsalat
Leopold Schnitzel17,95
Saftig gebratenes paniertes Schweineschnitzel mit Pfifferlingen in Rahm, Röstitalern & Salatgarnitur
Försterliesel18,95
250g gegrilltes Schweinrückenfilet auf Pfifferlingen in Rahm mit Röstitalern & Salatgarnitur

Alle Angaben ohne Gewähr.

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