DAMPFE – Das Borbecker Brauhaus

Heinrich-Brauns-Straße 9-15 | 45355 Essen

Telefon: 0201/63007-0 | Fax: 0201/63007-22

E-Mail: info@dampfe.de | Web: www.dampfe.de

 

Saisonkarten

Frischer Spargel in der Dampfe

Terrine Spargelcremesuppe 5,95
mit Spargeleinlage, Sahnehaube & Croutons ♣
Bunter Frühlingssalat 10,95
mit gebratenem grünem & weißem Spargel, Wildkräutersalat, Kirschtomaten,
Bärlauch-Dijonsenf-Vinaigrette & Parmesan ♣
Spargel-Pfännchen11,95
Gratiniertes Spargelgemüse mit neuen Kartoffeln, Kirschtomaten,
Bärlauch-Hollandaise & Bergkäse ♣
Der Badische 12,95
Überbackener gefüllter Spinat-Pfannekuchen mit Stangenspargel,
Bärlauch-Hollandaise & Bergkäse ♣
Portion marktfrischer Lukullus Spargel13,95
mit Frühkartoffeln in der Schale & wahlweise zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise ♣
Portion marktfrischer Lukullus Spargel17,95
mit westfälischer Schinkenteller halb & halb
Portion marktfrischer Lukullus Spargel20,95
mit gegrillten Schweinefiletmedaillons
Portion marktfrischer Lukullus Spargel25,95
mit südamerikanisches Rumpsteak vom Grill
Portion marktfrischer Lukullus Spargel19,95
mit Wiener Schnitzel vom Schwein
Portion marktfrischer Lukullus Spargel18,95
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
Portion marktfrischer Lukullus Spargel22,95
mit gebratenem Zanderfilet
Serviert mit Frühkartoffeln in der Schale,
zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
♣ vegetarisch

Zum süßen Schluss...

Luftige Buttermilch Pancakes7,95
mit frischen Erdbeeren, Bourbon Vanilleeis, Karamell-Soße & Sahne

Alle Angaben ohne Gewähr.

(Print)Karte drucken (PDF)Saisonkarte herunterladen